独立の決断を後押ししてくれた信頼できるパートナーとの出会い
金融関係の会社に勤めていましたが、店舗の統廃合により退職することに。いろいろ就職活動をしましたが、なかなかいい職に出会うことができませんでした。何か新しいことをしようと思い、飛び込み営業の仕事をしたことも。そんな経験を重ねる中で、ちょうど退職金という資金があったこともあり、独立して店を構え、安定した収入が得られる仕事がしたいと思うようになりました。
本社のバックアップがしっかりしているフランチャイズの店舗経営にはとくに関心があり、各社の話を聞きに伺ったときに、一番好印象で素早い対応をしてくれたのがファミリーマートでした。自己資金を使い、長く付き合っていくことを考えたとき、この人たちとなら上手くやっていけそうだと思ったのです。信頼できる“人”がいることがファミリーマート加盟の決め手でした。

自分の店の強みをしっかり把握することが売上につながる

店舗経営は、手を抜けば売上も減るし、手をかければその分売上アップにつながります。努力がすぐに結果となって表れるのが、サラリーマンでは絶対に味わえないやりがいですね。最近では、お客さまが来店した時に、割引商品や新商品を案内する声かけを積極的に行なっています。元気な声かけがあれば、活気のある店という印象を持ってもらえます。お客さまから「ここの店のスタッフはみんなニコニコして元気がいいね」と言われたこともあります。
そして、自分の店の強みも弱みも理解して、しっかり単品管理をすることが重要だと実感しています。たとえば当店はパンが強いので、レジ前にパンの新商品などを配置し、声かけとあわせてPRします。おかげで客単価がぐっと上がりました。新商品発注の際も、スーパーバイザーに相談しながらできるので、とても頼りになっています。今のマーケットや人の動きなど、自分が気づいていないことをアドバイスしてくれる第三者の存在はとても大きいです。
コンビニ経営は堅実でやりがいのある仕事と実感。複数店も視野に
普段から、お客さまへの感謝の気持ちを忘れないようストアスタッフに伝えています。たくさんある店の中から選んでもらっていること、お買い上げいただいた中から自分たちのお給料が出ていることを忘れず、意識してくださいと。今後もさらにストアスタッフの教育に力を入れて、店長を育成できたらと思っています。最近は、発注業務もストアスタッフに任せるようにしています。ときには、ロスが出てしまう商品もありますが、結果を毎回検証しながら、スキルアップを目指しています。
将来的には45〜50歳までに複数店を展開し、経営できる形にしていきたいです。独立までいろいろ悩みましたが、今ではコンビニ経営を選んで本当に良かったと思っています。









